鶏むね肉の両面にフォークを刺してまんべんなく穴をあける。

塩、こしょう、（ハーブ（あれば）やクレソル（あれば）もいいかも）を全体になじませる。

ホットクックの中に料理酒、オリーブオイルを大さじ3ずつくらい入れたら鶏肉を入れ、酒とオリーブオイルになじませる。

ホットクックの手動のゆでもの25分で出来上がり！