圧力鍋de手羽元のさっぱり煮♪

320coco
320coco @cook_coconoa

圧力鍋で簡単に さっぱりと酢で煮ます♡はちみつでまろやかになり すっぱくなく ホロホロとほぐれて柔らか美味しです♪

このレシピの生い立ち
お友達に聞いたレシピをもとに 我が家流に酢を少なめにしたり 他アレンジをしてみました。

圧力鍋de手羽元のさっぱり煮♪

圧力鍋で簡単に さっぱりと酢で煮ます♡はちみつでまろやかになり すっぱくなく ホロホロとほぐれて柔らか美味しです♪

このレシピの生い立ち
お友達に聞いたレシピをもとに 我が家流に酢を少なめにしたり 他アレンジをしてみました。

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材料

  1. 鶏手羽元 12本
  2. 100ml
  3. 醤油 50ml
  4. はちみつ 大さじ3
  5. 20ml
  6. 30ml
  7. しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  8. にんにく醤油のにんにくレシピID19974732 5片
  9. 3個

作り方

  1. 1

    卵は茹でておきます。

  2. 2

    卵以外の材料を圧力鍋にいれ 軽く混ぜます。

  3. 3

    沸騰したら火力2(弱火)にして 10分加熱して 自然放置して 圧を下げます。

  4. 4

    茹で卵も加えて 蓋をあけたまま 好みの味に煮詰めます。

  5. 5

    約5分煮詰めました(中火強)

コツ・ポイント

最後の煮詰め時間はお好みで・・・
にんにく醤油のにんにくは味も美味しくでるし ホクホクで食べてもめちゃ美味しいです。

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お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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