鰆のソテー塩レモン入りヨーグルトソース

リカつん
リカつん @cook_40214284

お魚のソテーに、タルタルソースの代わりに、ヨーグルトのソースをかけると、さっぱりして暑い夏にお勧めです。

このレシピの生い立ち
魚嫌いの娘ですが、ソテーにしてタルタルソースをかけると喜んで食べます。とはいえ、タルタルソースはカロリーが気になるので、ヨーグルトでソースを作りました。塩レモンでさらにさっぱり仕上げたので、食欲をそそります。

鰆のソテー塩レモン入りヨーグルトソース

お魚のソテーに、タルタルソースの代わりに、ヨーグルトのソースをかけると、さっぱりして暑い夏にお勧めです。

このレシピの生い立ち
魚嫌いの娘ですが、ソテーにしてタルタルソースをかけると喜んで食べます。とはいえ、タルタルソースはカロリーが気になるので、ヨーグルトでソースを作りました。塩レモンでさらにさっぱり仕上げたので、食欲をそそります。

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材料

3人分
  1. さわら 3切れ
  2. 適宜
  3. 胡椒 適宜
  4. オリーブ 適宜
  5. プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ6
  6. セリのみじん切り 半束分
  7. レモンペースト(レシピID : 20296160 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    さわらに塩胡椒し、オリーブ油を引いたフライパンでソテーする。

  2. 2

    ボールに、ヨーグルトとパセリのみじん切り、塩レモンを加えて混ぜ、1のさわらにかける。

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食に欲がないけれど、家族のために食事を作らなきゃならない。主婦って、因果な商売です。
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