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薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb
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薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb-レシピのメイン写真

薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb

papikun
papikun @papikun

暑くて食欲の落ちるこれからの季節にぴったりです！
サラダとしては勿論、ごはんに乗せても最高ですょ！
このレシピの生い立ち
姉から教わりました！
うちでは大人だけでなく、子どもたちも大好きな一品です(≧∀≦)

暑くて食欲の落ちるこれからの季節にぴったりです！
サラダとしては勿論、ごはんに乗せても最高ですょ！
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薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb

papikun
papikun @papikun

暑くて食欲の落ちるこれからの季節にぴったりです！
サラダとしては勿論、ごはんに乗せても最高ですょ！
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姉から教わりました！
うちでは大人だけでなく、子どもたちも大好きな一品です(≧∀≦)

暑くて食欲の落ちるこれからの季節にぴったりです！
サラダとしては勿論、ごはんに乗せても最高ですょ！
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材料

  • 三つ葉 1袋（2束）
  • 茗荷 3個
  • 大葉 10枚
  • 油揚げ 1枚
  • だし醤油 一周し〜
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、三つ葉をさっと湯がいて冷水に取り、よく水気を絞ってから3cm程にざくざくと切ります。

    • 薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb作り方1写真
  2. 2

    油揚げはトースターかフライパンでほんのり焦げ目がつくまで炙り、縦半分に切ってから細切りにします。

    • 薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb作り方2写真
  3. 3

    茗荷と大葉は千切りに。

    • 薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb作り方3写真
  4. 4

    ①〜③を混ぜ合わせ、だし醤油で和えたら完成です！
    竹輪や胡瓜を縦半分に切り、斜めにスライスしたものを加えてもb

    • 薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb作り方4写真
  5. 5

    今日は玄米ごはんに乗せて(o^^o)

    • 薬味たっぷり❤︎大人なサラダ〜ご飯にもb作り方5写真

コツ・ポイント

三つ葉を湯がくのはあくまでもさっと！
ごはんに乗せておともにする場合、針生姜を加えても❤︎

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papikun
papikun @papikun
2019/06/08 21:54に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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