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豆苗のオリーブオイル炒め
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豆苗のオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

豆苗のオリーブオイル炒め

おかえり定食
おかえり定食 @cook_40142094

すぐ出来る!やみつきになる一品!
このレシピの生い立ち
豆苗にはまっているので美味しく食べられる方法を考えてみました!

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材料

1人前
  • 豆苗 1袋
  • エリンギ 半パック
  • 鴨スモークまたはベーコン 好きなくらい
  • オリーブオイル 少量
  • タバスコ 好きなくらい
  • 塩胡椒 好きなくらい
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作り方

  1. 1

    豆苗の根元を切って捨てる。
    エリンギは食べやすいようにバラバラにする。
    鴨スモーク(ベーコン)を一口だいに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき全部一気に炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら塩胡椒、タバスコを好きなくらい加える。

  4. 4

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ベーコンでもできますが鴨スモークだと味に旨みが出て美味しくなります!

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おかえり定食
おかえり定食 @cook_40142094
2019/09/10 17:15に公開
沖縄のかぁちゃんによる自炊日記
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 エリンギ ベーコン

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