下準備
・しめじの石づきをとり、軽く手でほぐす。
・エリンギを薄切りにする。

鍋にたっぷりのお湯をはり、塩（分量外）を加え、袋の表記通りパスタを茹でる
※お湯の準備＋パスタの茹で時間に③と④を行う。

オリーブオイルをしいたフライパンに、ベーコンを入れ中火で炒める。

ベーコンに火が通ったら、しめじとエリンギをフライパンに加え、塩胡椒し、弱火でじっくり炒める。
※火は弱火でじっくりが◎！

茹で上がったら、パスタをフライパンへ移し、【A】和風顆粒だし 小さじ１、バター ２０g、醤油 大さじ２で和える。