アレルギー対応〜米粉で卵焼き〜

ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。

テフロン加工のフライパンをよくあたためて、①の生地を流し入れる。このとき、なるべく長方形になるように。

弱火にしてじっくり焼く。

表面が固まったら、裏返してまたじっくり焼く。

よく冷ましてから、くるくる巻く。

包丁でカットすれば卵焼き風〜。