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カレーマフィン
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カレーマフィン-レシピのメイン写真

カレーマフィン

palis
palis @cook_40265923

マフィンの中にカレーをいれてみました。ベースがHMなので甘めの生地とカレーが合います。簡単なので朝食やおやつに。
このレシピの生い立ち
余ったカレーをリメイクしたく、よく作るマフィンでアレンジしました

マフィンの中にカレーをいれてみました。ベースがHMなので甘めの生地とカレーが合います。簡単なので朝食やおやつに。
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palis
palis @cook_40265923

マフィンの中にカレーをいれてみました。ベースがHMなので甘めの生地とカレーが合います。簡単なので朝食やおやつに。
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マフィンの中にカレーをいれてみました。ベースがHMなので甘めの生地とカレーが合います。簡単なので朝食やおやつに。
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材料

マフィンカップM5個分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 80cc
  • 余りカレー 適量(大さじ5くらい)
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、卵、牛乳をボウルにいれて泡立て器で混ぜる。この時、オーブンを180℃に余熱する

  2. 2

    マフィンカップに作ったタネを流し込む

  3. 3

    流し込んだタネの上にカレーをのせていく

  4. 4

    その上に粉チーズをふる

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで20分焼いて、竹串になにもついてこなかったら完成★

コツ・ポイント

カレーは作りたてのさらさらより、煮込んでちょっと固めの方が食べやすいです。肉や野菜などの具を多目にいれた方が美味しいです。
カレーの量は好みで調整してください。

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palis
palis @cook_40265923
2016/06/08 01:57に公開

このレシピのキーワード

カレー マフィン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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