ゴーヤの天ぷら

Name: ゴーヤの天ぷら
Yield: 1〜２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 小麦粉(薄力粉) 大さじ３; 片栗粉 小さじ１; 水 適量

ゴーヤをぶつ切りして種ごと天麩羅にしました。
このレシピの生い立ち
前からゴーヤを天麩羅にしたら美味しいのではないかと思っていて、スーパーの価格が安くなったので作ってみました。
簡単で美味しいです。

材料

1〜２人分

ゴーヤ好きの人は中の綿と種も一緒に天麩羅にした方が美味しいです。
特に天麩羅で上げた種がカリカリしていて絶品です。
メインの写真は他の山菜などと天麩羅にした時のものです。

peacifist @cook_40152693

2016/06/08 01:56に公開

鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）

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