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ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン
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ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン-レシピのメイン写真

ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑
このレシピの生い立ち
ふとコーヒー入れたら美味しいんじゃないかと思ったから

コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑
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コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑
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材料

マフィン型5個分
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 60g
  • 蜂蜜 30g
  • 牛乳 50cc
  • 卵 1個
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • バター(マーガリン) 60g
  • くるみ 30g
  • ブラックチョコレート 25g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

  2. 2

    室温に戻しておいたバターに砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。卵を入れてさらに泡立て器で混ぜます

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方2写真
  3. 3

    蜂蜜を入れて混ぜます

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を入れて混ぜます

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方4写真
  5. 5

    ふるっておいた粉を入れて切るように混ぜます

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方5写真
  6. 6

    インスタントコーヒーを入れます。あればくるみも入れてね

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方6写真
  7. 7

    ブラックチョコがあれば入れてね

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方7写真
  8. 8

    180度に予熱したオーブンで約20分焼きます。上にくるみをのせると美味しそうに焼けますよ。今回はマドレーヌ型で焼きました

    • ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン作り方8写真
  9. 9

    焼けたらケーキクーラーの上で冷ましてね。

コツ・ポイント

くるみと板チョコのブラックチョコはあれば入れてね。いろいろアレンジして下さい。生地を作る時、軽く混ぜればふんわり食感、しっかり混ぜるとしっとりでした。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2016/04/10 03:27に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

マフィン はちみつ くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵 ダークチョコレート

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