ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン
milk＊crown @milkcrown
コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑
このレシピの生い立ち
ふとコーヒー入れたら美味しいんじゃないかと思ったから
ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン
コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑
このレシピの生い立ち
ふとコーヒー入れたら美味しいんじゃないかと思ったから
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- 2
室温に戻しておいたバターに砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。卵を入れてさらに泡立て器で混ぜます
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- 3
蜂蜜を入れて混ぜます
-
- 4
牛乳を入れて混ぜます
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- 5
ふるっておいた粉を入れて切るように混ぜます
-
- 6
インスタントコーヒーを入れます。あればくるみも入れてね
-
- 7
ブラックチョコがあれば入れてね
-
- 8
180度に予熱したオーブンで約20分焼きます。上にくるみをのせると美味しそうに焼けますよ。今回はマドレーヌ型で焼きました
-
- 9
焼けたらケーキクーラーの上で冷ましてね。
コツ・ポイント
くるみと板チョコのブラックチョコはあれば入れてね。いろいろアレンジして下さい。生地を作る時、軽く混ぜればふんわり食感、しっかり混ぜるとしっとりでした。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998489
