簡単♪アボカド&豆豉醬ソースで冷しゃぶ♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

15分で簡単‼︎
豪華な一品♪
このレシピの生い立ち
なかなか使う機会の無い豆豉醬消費にドレッシングに加えてみたら止まらん♡

簡単♪アボカド&豆豉醬ソースで冷しゃぶ♡

おやっさま's cooksnap of when they made 簡単♪アボカド&豆豉醬ソースで冷しゃぶ♡.
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材料

  1. しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉 300g
  2. トマト 1個
  3. 黄パプリカ 1/2個
  4. レタス 5枚
  5. アボカド 1個
  6. ＊豆豉醬、おろし生姜 各小さじ2
  7. ＊砂糖、ごま油 各大さじ1
  8. ＊醤油 大さじ2
  9. ＊酢 大さじ3
  10. 万能ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    豚しゃぶ肉は熱湯で湯がいてざるに上げておく。
    ＊印をボウルで合わせる。

  2. 2

    トマトは縦半分に切ってから薄い半月切り。
    レタス、パプリカは細切りし、お皿に彩りよく敷く。

  3. 3

    万能ねぎは小口切り、アボカドは5ミリの角切り。
    切ったアボカドは＊印の中に入れ手で少し潰すような感じで混ぜる。

  4. 4

    手順2の皿に豚肉を乗せ、その上にアボカドソースをかけ 万能ねぎを散らせば完成‼︎
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