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炊きこみごはん
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炊きこみごはん-レシピのメイン写真

炊きこみごはん

Emine♡
Emine♡ @cook_40107793

おこげと醤油だまりがおいしい!
母の味です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でパパッと作ろうと思って出来ました

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材料

四人分
  • しめじ 1袋
  • にんじん 1/2本
  • ネギ 1本
  • 豚ひき肉 1パック
  • 米 2合
  • 酒 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    米2合を洗う

  2. 2

    米はしっかり水を吸わせておく

  3. 3

    にんじんをサイコロの大きさに切る

  4. 4

    しめじは石づきから離して1本ずつに分ける

  5. 5

    豚ひき肉、しめじ、にんじんを炒める

  6. 6

    酒、みりん、醤油を加え水分が軽く飛ぶまで炒める
    ネギもプラスする

  7. 7

    米と炒めた材料を炊飯器の中にいれる

  8. 8

    炊飯器ボタンをポチっと

  9. 9

    炊けたらさっくり混ぜる

  10. 10

    完成!

コツ・ポイント

炊けたらすぐに混ぜる!

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Emine♡
Emine♡ @cook_40107793
2016/06/05 02:39に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ シメジ にんじん 豚ひき肉 酒 米

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