低カロリー✡塩昆布de豆腐クリームパスタ

Name: 低カロリー✡塩昆布de豆腐クリームパスタ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 絹ごし豆腐 1/2丁; バター 20g; 塩昆布 2つまみ位; 塩コショウ 少々; 醤油 小さじ1; オイスターソース 小さじ1

シャア専用料理長 @cook_40055489

豆腐クリームで作る簡単パスタ。
淡白なのでバターでコクを、塩昆布で旨味をプラス！
パスタの茹で時間にソースが完成するよ！
このレシピの生い立ち
豆腐クリームは淡白なので、塩昆布のうま味が合うかなと思い作りました！

低カロリー✡塩昆布de豆腐クリームパスタ

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

2人前

パスタ 200g
絹ごし豆腐 1/2丁
バター 20g
塩昆布 2つまみ位
塩コショウ少々
醤油小さじ1
オイスターソース小さじ1

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作り方

1

お湯を沸騰させパスタを茹でます。
2

絹ごし豆腐を耐熱ボウルに入れて、箸で崩しクリーム状になるまでかき混ぜます。トロトロになったら塩昆布を加えかき混ぜます。
3

2にラップをしてレンジで1分加熱した後、バター、醤油、オイスターソースを加え塩コショウで味を整えます。
4

時間通りパスタを茹でたらザルで水気を切り豆腐クリームに合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐クリームの味は塩コショウを強くしないで塩昆布の塩気をメインにすると良いと思います。

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2016/06/05 02:41に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

パスタ塩こんぶバター絹ごし豆腐

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