タレが美味い！ピリ辛チャーシュー丼
pepper mam @cook_40029720
簡単で美味しいタレです。何杯でもおかわりしてしまうので、チャーシューが足りなくなります！
このレシピの生い立ち
さっぱりしてピリ辛なチャーシュー丼が食べたくて作ったら、家族に好評。これがあると、息子は大喜びです。
タレが美味い！ピリ辛チャーシュー丼
簡単で美味しいタレです。何杯でもおかわりしてしまうので、チャーシューが足りなくなります！
このレシピの生い立ち
さっぱりしてピリ辛なチャーシュー丼が食べたくて作ったら、家族に好評。これがあると、息子は大喜びです。
作り方
- 1
煮豚を作ります。タレをしっかりと絡めるので、煮汁の味は薄くても大丈夫。
- 2
1時間から1時間半位、柔らかく煮ます。
- 3
ねぎが好きな方は、白髪葱を作ってください。
- 4
玉ねぎが好きな方は、玉ねぎの薄切りを切ってください。
- 5
チャーシューは、一口大の角切りにする。
- 6
タレの材料を合わせ、葱または玉ねぎとチャーシューを和える。
- 7
ご飯の上にど〜んとのせて、ガッついてください。このまま、おつまみにしてもビールがすすみます。
コツ・ポイント
たれで味がつくので、煮豚は薄味の方がいいです。
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