必須ではありませんがせっかくなので煮玉子も作りましょう。
普通にゆで卵を作っておきます。

スペアリブをこんがり焼き付けます。

そこへコーラ投入。そしてしょうゆ、しょうが、にんにくチューブ、豆板醤を加えます。足りなければ後に足します。

灰汁取りをしたらゆで卵を入れて蓋をして煮込み開始。

骨がむき出しになったことを目安にして、この先に崩れてしまうので煮玉子を取り出します。

3つのスパイスを投入。この3つの配分は自由ですが、タバスコだけは入れすぎないように。

蓋を開けて煮込み、煮詰めます。あまりやりすぎると味が濃くなるので注意。いい照りが出たら終了

貝割れ（でなくてもいいです）を添えて出来上がり。