エビがぷりっぷりっ♥オーロラソース焼き♪
もえちゃんはは @moehaha
オーロラソースにヨーグルトも加えました♧やや甘めなので子供逹も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
エビチリより、こちらのオーロラソースの方が簡単で手早く出来て好きです♪
エビがぷりっぷりっ♥オーロラソース焼き♪
オーロラソースにヨーグルトも加えました♧やや甘めなので子供逹も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
エビチリより、こちらのオーロラソースの方が簡単で手早く出来て好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殼を剥きます
写真のように、尻尾の先の身の部分が残るように丁寧に剥きます♡
(焼いた時形が良いです) -
- 2
①のエビは背わたも取り、綺麗に洗った後、 ペーパーで水気を拭きお酒をふっておきます
(背わたは爪楊枝などで取る) -
- 3
玉葱は洗って荒みじん切りし、にんにくも
みじん切りにしておきます -
- 4
オーロラソースの調味料を全てボウルに入れて混ぜます
- 5
②のエビに片栗粉を入れかるく混ぜ、フライパンに油をひき焼いていきます(中火)エビの色が変わったら別の容器に移しておきます
-
- 6
フライパンに③を入れ中火で炒めます。玉葱に火が入ったら④の調味料を入れ混ぜ、少し
煮詰めていきます -
- 7
玉葱とソースが絡まったら⑤のエビを戻して一気に炒めてソースを絡めます！
-
- 8
出来上がりました♪
お皿に盛り付けて、あればパセリをかけていただきます！ -
コツ・ポイント
エビの背わたは面倒でも取って下さいね、それにエビの焼き過ぎは身が硬くなって、おまけにどんどん縮むので注意です(笑)
つくれぽ
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