手作り玉ねぎソースで！ズボラなハンバーグ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ビニール袋でハンバーグを作り、手作りステーキソースをかけました。鉄板で熱々に仕上げれば一段と美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ハンバーグはレシピID 19452011とほぼ同じです。手作りソースが残っていたので作りました。
手作り玉ねぎソースで！ズボラなハンバーグ
ビニール袋でハンバーグを作り、手作りステーキソースをかけました。鉄板で熱々に仕上げれば一段と美味しくなります！
このレシピの生い立ち
ハンバーグはレシピID 19452011とほぼ同じです。手作りソースが残っていたので作りました。
作り方
- 1
ステーキソースを作る。（レシピID 19779238）
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 3
ビニール袋にハンバーグの材料を全て加えて、よく揉む。
-
- 4
3等分にして空気を抜いて小判形に成形する。フライパンにサラダ油を引き、蓋をして弱火〜中火で5分、焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
裏返し、フライパンに蓋をし、弱火で真ん中がプクッと膨れるまで8分加熱する。蓋を取り中火にして焼き色を付ける。
-
- 6
鉄板にサラダ油を薄く引き、お好みの付け合わせをのせて温める。焼き上がったハンバーグをのせソースをかける。
-
- 7
完成〜！ガス台が汚れまーす(*^^*)
-
コツ・ポイント
ソースは日持ちするので、色々使いました。鉄板で仕上げましたが、フライパンで焼いてお皿でも美味しいです♪
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