【簡単】 いわしの生姜煮

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

栄養満点のいわしを甘辛く煮付けました(^^)ご飯にとっても合いますよ♪
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いわしが安かったので♡

【簡単】 いわしの生姜煮

たぁープ〜's cooksnap of when they made 【簡単】 いわしの生姜煮.
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栄養満点のいわしを甘辛く煮付けました(^^)ご飯にとっても合いますよ♪
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材料

  1. いわし 3尾
  2. 生姜 1個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酒 50ml
  7. ★水 100ml

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・いわしの頭と内臓を取り除く
    ・生姜を千切りにする

  2. 2

    ★と生姜の半量を鍋にいれ、煮立たせる

  3. 3

    いわしを並べて入れ、残りの生姜を上からかける

  4. 4

    ふたをして15分煮込む。時々煮汁をかける

  5. 5

    水分が1/3ほどになったら完成

コツ・ポイント

土鍋で作ればそのまま食卓に(^^)
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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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