作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ごぼうは、ささがきにして（ピーラーでもできますよ）酢水につけておく。
- 3
万能ネギは小口切りにする。
- 4
沸騰したお湯に1と2をしゃぶしゃぶして、器に取る。
*ごぼうは水で冷やして水分をしぼる。 - 5
4の上に、大根おろしをかけ、万能ネギを散らしてポン酢をかける。
コツ・ポイント
カロリー219kcal たんぱく質17.3g 食物繊維3.3g
脂質11.5g 糖質7.0g 炭水化物10.3g 食塩0.5g
だと、思います。
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