CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤチャンプル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

順子先生
順子先生 @cook_40132200

苦いゴーヤも、薄切りと調味料の組み合わせで簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
ゴーヤを塩もみしたり、水にさらしたり、そんなひと手間を省くことができました。

苦いゴーヤも、薄切りと調味料の組み合わせで簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
ゴーヤを塩もみしたり、水にさらしたり、そんなひと手間を省くことができました。

もっと読む

ゴーヤチャンプル

順子先生
順子先生 @cook_40132200

苦いゴーヤも、薄切りと調味料の組み合わせで簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
ゴーヤを塩もみしたり、水にさらしたり、そんなひと手間を省くことができました。

苦いゴーヤも、薄切りと調味料の組み合わせで簡単に美味しく
このレシピの生い立ち
ゴーヤを塩もみしたり、水にさらしたり、そんなひと手間を省くことができました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ゴマ油 大さじ1
  • 豚肉 100g
  • 塩 少量
  • コショウ 少量
  • ゴーヤ 1本
  • めんつゆ 大さじ3〜4
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉かつお 適量
  • 豆腐 1丁
  • 卵 2〜3個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ豚肉を炒め、塩、コショウする。

  2. 2

    薄く切ったゴーヤを加えて、油がまわるくらいに炒める。

    • ゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    酒を入れ、アルコールが飛ぶように炒め、砂糖、めんつゆ、粉がつおを加える。

  4. 4

    豆腐を入れ、豆腐が温まったら、溶き卵を回し入れ、半熟になったら皿盛りする。

    • ゴーヤチャンプル作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤを買ってきたり、収穫したら、すぐ調理すること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

順子先生
順子先生 @cook_40132200
2019/09/10 22:39に公開
簡単、お手軽、安い、うまい、応用が利く、5歳から100歳まで作れる料理を提案中です。
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 卵 酒 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 爆弾おにぎり
  2. 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ
  3. 水菜とキムチとちくわの和え物
  4. 簡単!ポーク巻き巻き☆ブルーベリー
  5. 簡単!ビーフデミグラ風
  1. レンジ4分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。
  2. 超絶危険!むね肉deヤンニョムチキン
  3. なすとピーマンと豚バラの甘辛炒め煮
  4. 簡単副菜に☆オクラの胡麻和え☆
  5. レアチーズケーキ
  6. Apple nachos
  7. Cola de rez en salsa picoso
  8. Caldo de pollo
  9. Soft Boiled Eggs 🥚
  10. Fried feta cheese
  1. 鶏むね肉で☆赤ピーマンの肉詰め
  2. 高校男子弁当♡オムライス9/11
  3. レシピ11
  4. ハートの卵焼き お弁当に♡ バレンタイン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000141
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close