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圧力鍋でしみしみぶり大根★
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圧力鍋でしみしみぶり大根★-レシピのメイン写真

圧力鍋でしみしみぶり大根★

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

圧力鍋で中までしみしみのぶり大根です♪
ほっこり和定食にいかがですか?٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
我が家の定番のぶり大根★

圧力鍋で中までしみしみのぶり大根です♪
ほっこり和定食にいかがですか?٩( ᐛ )و
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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

圧力鍋で中までしみしみのぶり大根です♪
ほっこり和定食にいかがですか?٩( ᐛ )و
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材料

  • ぶりあら 1パック
  • 大根 1/2本
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ぶりに熱湯をかけ、臭みを取る。

  2. 2

    大根を切る。生姜を薄く切る。

  3. 3

    圧力鍋に材料を入れ火にかける。圧力がかかったら弱火にし15分加圧。

  4. 4

    ふたを開け、5分煮つめる。

コツ・ポイント

熱湯をかけてるので臭みなし!

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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848
2017/09/30 10:21に公開

このレシピのキーワード

ぶり大根 大根 酒 ぶりのあら しょうが

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