米は研いで30分置いたあと水を切っておく

材料は大体ミックスベジタブルに合わせるくらいの大きさに揃えて切る

材料をオリーブオイル（サラダ油でも可）とバター（マーガリンでも可）を温めたフライパンに投下。

鶏肉の表面が白くなったら米も投下。そのまま米が透明っぽくなるまで炒める。

水を投下。コンソメを砕いて（ホントは顆粒が良かった）投下。あらびき胡椒投下。

そのまま混ぜながら一旦沸騰させる。

蓋をして弱火で9分くらい放っとく。9分たったら火を止めて9分くらい蒸らす。