卯の花入りハンバーグ
Heart様（れい） @cook_40036133
ヘルシーメニューです♪さっぱりと頂けるハンバーグ
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い素材を使って、簡単、美味しく、キレイになれたらいいなぁ☆と思って作っています。
卯の花入りハンバーグ
ヘルシーメニューです♪さっぱりと頂けるハンバーグ
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い素材を使って、簡単、美味しく、キレイになれたらいいなぁ☆と思って作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、冷ましておく
- 2
☆のパン粉と牛乳を混ぜ合わせておく
- 3
ボウルにひき肉と卯の花を入れて混ぜ合わせ、卵、塩・粗挽き胡椒・ガーリックパウダーも入れて良くこねるように混ぜる
- 4
3に炒めた玉ねぎ、ケチャップを入れこねるように混ぜる
- 5
2の☆（パン粉と牛乳を合わせたもの）も4に入れ、よくこね合わせる
- 6
フライパンにサラダ油をひき、丸く形を整えた5を並べて、やや弱火で蓋をして、火が通れば蓋を外し焦がさないように焼く
- 7
ハンバーグをお皿に盛り付けて、大根おろし、刻み葱（大葉など）をのせ、ポン酢をかけて出来上がり
コツ・ポイント
卯の花を入れると、割れやすいので気をつけて＾＾
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