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簡単なプリン-レシピのメイン写真

簡単なプリン

せりさわ
せりさわ @cook_40116513

手抜きプリン。
時短 ザルでこさない。
ふるふる柔らかプリンは 卵3個にしてます。
このレシピの生い立ち
プリン液を 濾したくない故に 手抜きです。

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ふるふる柔らかプリンは 卵3個にしてます。
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手抜きプリン。
時短 ザルでこさない。
ふるふる柔らかプリンは 卵3個にしてます。
このレシピの生い立ち
プリン液を 濾したくない故に 手抜きです。

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時短 ザルでこさない。
ふるふる柔らかプリンは 卵3個にしてます。
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材料

6人分
  • キャラメル用
  • 砂糖 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • 熱湯 大さじ2−3
  • プリン液
  • 牛乳 600cc
  • 卵 3−4個
  • 砂糖 大さじ3
  • バニラエッセンス 10滴
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作り方

  1. 1

    砂糖と水を鍋に入れ 火にかけ 好みのキャラメル色になったら 火を止め 熱湯を入れる。
    プリンカップに 入れる。

  2. 2

    キャラメルのついた鍋に プリン液の材料を 全て入れて ブレンダーで混ぜカップにそそぐ。

  3. 3

    フライパンに水を入れ キッチンペーパーしいてカップ入れ火にかけ ふつふつしたら弱火20分 火を止めて20分放置

コツ・ポイント

キャラメル作りで 仕上げの熱湯70ccを加える時は 火傷に注意です。ブレンダーだと 白身が馴染みやすい。 泡が立つけれど 気にしない。気になる場合は ザルで こして下さい。湯煎のバットにお湯を入れて カップを並べて焼きます。

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せりさわ
せりさわ @cook_40116513
2016/06/07 19:43に公開
簡単ですぐできる 計量もきりがいいレシピが好き。早く作って 片付けも時間をかけたくないので キッチン小物の使い良さに こだわる傾向。 クックパット見ずに 食事の支度ができないこのごろです。
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牛乳 卵

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