餃子の皮を4等分にし、オリーブオイルでこんがり焼く。
一度お皿に取り出しておく。

みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・にんにくを炒める。

調味料をすべて入れ、タコスミートのできあがり。

器にご飯を盛り、レタス・タコスミート・トマト・温泉卵・チーズをのせ、お好みでチリパウダーをふりかけてできあがり。