★の材料をボウルに合わせてホイッパーでよく混ぜる。ふるう代わりなのでダマを無くすようにしっかりと。

牛乳をレンジ６００ｗで１分３０秒ほど温め(様子見して)、約５０度に温める。（指で触れてけっこう熱い位）鍋でもOKです！

スキレットと天板をオーブンに入れ、２３０度に予熱開始する。
※必ず予熱と共にスキレットを温める。

温めた牛乳に、卵とバニラオイルを加え、滑らかになるまで混ぜる。

５の液を粉類のボウルに一気に加え素早く混ぜる。※レシピUP当初は二回に分けて加えてましたが一気に加えるように変えました。

予熱が完了したら素早くオーブンからスキレットを取り出してバターを乗せ、回すようにして溶かす。

生地をスキレットの中央めがけて流しこみ、スキレットを揺らしながら回すようにして淵に生地をつけるようにする。

思いっきり膨らみ、２段だと庫内の天井にかなり近づくので焦げないように、様子を見ながら焼きあげます。

焼いてる間にトッピングのフルーツなどを準備しておきます。フォークとナイフやスキレットの下に敷くものも用意しておくｗ

焼き上がったら中央が凹みますが周りは膨らみをしっかりキープして高さがあり、器のような形になります。そうなったら成功～♡

しばらく放置してもこの形。
これを目指していたので嬉しいｗ
焼きたてはさくふわしっとりです♡

粉の配合はmyレシピのパンケーキを使用。ベーキングパウダー減。
ID : 18195801　「ふかふかしっとりパンケーキ」

オレンジとレモン、バニラアイスです♡

パイナップル（缶詰）キウイ、ぶどう、さくらんぼ、レモン、バニラアイスです♡