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本格!!回鍋肉!!
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本格!!回鍋肉!!-レシピのメイン写真

本格!!回鍋肉!!

クックAOKSW9☆
クックAOKSW9☆ @cook_40275895

本格回鍋肉です!!友達、家族に振舞ってあげてください!!きっとお気に入りに!!(*´∀`*)ノ♡
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材料

1-2人前
  • キャベツ1/4 ピーマン2-3個
  • 長ネギ1/2-1本 豚バラ 適量
  • にんにく 1個 しょうが 1欠片
  • ★甜麺醤 大さじ1 ★豆板醤 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1 ★酒 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ 小さじ2 ごま油 大さじ1
  • 仕上げのごま油小さじ1
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作り方

  1. 1

    1,野菜を好きな大きさに切る

  2. 2

    2,にんにくとしょうがをみじん切りにする

  3. 3

    3,胡麻油を多めにフライパンにひいて、強火で野菜をざっと炒める。
    シャキシャキ感を残して、お皿に移しておく。

  4. 4

    4,先程のフライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを炒めて香りを出す。

  5. 5

    5,お肉を炒めて混ぜておいた★調味料を加えて少しグツグツさせる。
    お皿に移しておいた野菜を加えてざっと炒める。

  6. 6

    6,最後に胡麻油を回し入れる。

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ感を残してください(*´∀`*)ノ

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クックAOKSW9☆
クックAOKSW9☆ @cook_40275895
2016/06/07 10:42に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ にんにく 長ネギ

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