缶詰パインを細かく刻む。（粗めでも問題ない）

室温に戻したクリームチーズにパインと砕いたアーモンドをいれよく混ぜる。（写真は室温に戻し忘れてあまり混ざってない…）

パイシートは4等分にして、1枚の方は切れ目を入れる。

クリームチーズパインをのせる。

切れ目を入れたパイシートを被せて、フォークで周りを押し固める。

卵黄を塗る。

余熱したオーブンで、200度で30分ほど焼いて出来上がり。