冷凍食品じゃないよ!豚カルビマヨネーズ
❊プゥ❊ @cook_40129075
お弁当にピッタリの冷凍食品『牛カルビマヨネーズ』をお手頃価格の豚肉で再現☆
冷凍保存もOK
このレシピの生い立ち
息子から肉おかずのリクエストがあったので牛カルビマヨネーズをイメージして作りました
冷凍食品じゃないよ!豚カルビマヨネーズ
お弁当にピッタリの冷凍食品『牛カルビマヨネーズ』をお手頃価格の豚肉で再現☆
冷凍保存もOK
このレシピの生い立ち
息子から肉おかずのリクエストがあったので牛カルビマヨネーズをイメージして作りました
作り方
- 1
ビニール袋に豚肉と酒を入れ揉み込んだ後、★を入れ更に揉む。
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- 2
ビニール袋を開いた上で作業しました
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- 3
肉を一口大にまとめる。4~6個くらい
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- 4
サラダ油（分量外）を薄くひいたフライパンで焼く。
弱めの中火で4分→ひっくり返して蓋をして弱火で3分 -
- 5
余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
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- 6
焼き肉のタレを入れ（辛口にしたい時はここでコチュジャンも投入）全体に絡んだら出来上がり☆
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- 7
男子弁当にオススメ!
弁当箱に詰めてからマヨネーズをのせると楽です♬ -
- 8
2019.9.29冷凍食品じゃないけど冷凍食品ランキング1位にw作ってくれたtomomi～ちゃん♡すねるちゃん♡ありがと
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コツ・ポイント
・1枚が大きい肉の時は一口大にカットするとまとまりやすいと思います
・焼くと厚みが出るので肉の成形は薄めに!
・トッピングのマヨはなくてもOKです
・冷凍する時はタレを絡めた後のものを個別にラップに包んで下さい☆
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