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糖質制限ココアババロアアイス糖質1.7g
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糖質制限ココアババロアアイス糖質1.7g-レシピのメイン写真

糖質制限ココアババロアアイス糖質1.7g

咲羽〜サワ〜
咲羽〜サワ〜 @cook_40120984

冷凍庫ならババロア風アイス。冷蔵庫ならババロアです!人工甘味料を少し入れると更にまろやか。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも濃厚なババロアを。卵不要。濃厚です!

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糖質制限ココアババロアアイス糖質1.7g

咲羽〜サワ〜
咲羽〜サワ〜 @cook_40120984

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材料

2個分
  1. ココアパウダー 10g
  2. アーモンドミルク 100cc
  3. 生クリーム 50cc
  4. ゼラチン 2g
  5. 水 ふやかし用 5cc
  6. ラカント 30gお好みで。
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作り方

  1. 1

    水でゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    鍋にココアパウダー、ラカントとアーモンドミルクを入れて沸騰前まで温め、ゼラチン投入。良くかき混ぜる。

  3. 3

    火を止めたら生クリームを入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    茶漉しで漉して容器に入れる。
    ラップをして冷凍庫へ。

コツ・ポイント

必ず茶漉しで漉してくださいね!

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咲羽〜サワ〜
咲羽〜サワ〜 @cook_40120984
2016/06/08 11:30に公開
子供とパパが喜ぶ料理を日々模索中
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