煮魚の基本煮汁
姉から教えてもらった基本煮汁の覚え書き
このレシピの生い立ち
姉が作る煮魚がすごく美味しいので分量を教えてもらいました。^o^
作り方
- 1
基本煮汁を入れて煮る。
- 2
青魚の時は生姜をすりおろす又は赤唐辛子を入れる。
白身魚の時は生姜をきざむ。
コツ・ポイント
砂糖は煮汁の味で加減します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119954
