端っこの方は切り落として輪切りにする。何回か流水で洗うと白濁しなくなります。

材料を全て入れ、中火でふたを閉めて沸騰するまで煮ます。

沸騰したら蓋を取りアルミホイルで落し蓋を作って入れさらに10〜15分煮ます。

汁が少なくなったら火を止めて冷まします。

分かりづらいですが、タッパーに入れて冷蔵して下さいね。