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簡単!甘さ控えめしぼりクッキー
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簡単!甘さ控えめしぼりクッキー-レシピのメイン写真

簡単!甘さ控えめしぼりクッキー

でんでんむーし☆
でんでんむーし☆ @cook_40184539

子供が産まれて型抜きクッキーをつくる時間がなくなったので、短時間で作れる型抜きクッキーを作りました!
このレシピの生い立ち
子育てママなので、時短で簡単、手作りの甘さ控えめのおやつを作りたくて!息子もパクパク食べてます!

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簡単!甘さ控えめしぼりクッキー

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でんでんむーし☆ @cook_40184539

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材料

40個〜60個分
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖(グラニュー糖) 60g
  • 卵 2個
  • メイプルシロップ 大さじ2から3
  • 薄力粉 170gから180g
  • バニラエッセンス 適量(5.6滴)
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作り方

  1. 1

    卵、バターを常温に戻す

  2. 2

    バターを白くなるまでかき混ぜ、砂糖を加えてさらによく混ぜる

  3. 3

    2に卵を加えかき混ぜる

  4. 4

    3にバニラエッセンス、メイプルシロップを加えかき混ぜる

  5. 5

    4に薄力粉を振るいにかけながらヘラできるようにかき混ぜる

  6. 6

    硬くなりすぎたらメイプルシロップ少し足し、柔らかすぎたら薄力粉を足してください。

  7. 7

    100均でも売ってる絞りに6をいれ、絞って形をつくる。私は星型の絞りを使いました!

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで20分焼いて、完成!!!(焼き目が足らなければ追加で5分)

コツ・ポイント

湿度や砂糖が空気中の水分吸ってる場合は、薄力粉を増やしてください。固すぎると絞れないし、柔らかすぎるとサクッとしないので、カスタードクリームが少し硬くなったのでらいの柔らかさがいいと思います。

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でんでんむーし☆
でんでんむーし☆ @cook_40184539
2019/09/12 00:47に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵 メープルシロップ

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