棒寒天で作る牛乳寒天☆みかん入り♪
manayusaka @cook_40088831
みかん入りの美味しい牛乳寒天できました❗
このレシピの生い立ち
時々牛乳寒天を作るのですが、いつも適当な分量でやるので、固めだったり、ゆるゆるだったり…。この分量なら丁度いい固さに出来上がります。
私の覚え書き♪
棒寒天で作る牛乳寒天☆みかん入り♪
みかん入りの美味しい牛乳寒天できました❗
このレシピの生い立ち
時々牛乳寒天を作るのですが、いつも適当な分量でやるので、固めだったり、ゆるゆるだったり…。この分量なら丁度いい固さに出来上がります。
私の覚え書き♪
作り方
- 1
寒天は軽く洗ってからちぎり、鍋の中で分量の水に30分ほど浸しておく。
鍋を火にかけ、沸騰したら弱火で寒天を煮とかす。 -
- 2
1にレンジで温めた缶詰シロップを入れ、砂糖も入れて溶かす。
その後、牛乳もレンジで温めてから加える。 -
- 3
半量をプリンに入れて、氷水で固める。その間に、缶詰めのみかんを１切れ2～3つに切っておく。
-
- 4
固まりかけた寒天にみかんを乗せる。
-
- 5
4に残りの牛乳寒天を注ぎ、冷蔵庫へ。
固まったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
寒天液は冷たい物を入れると固まってしまいます。シロップも牛乳も少しレンジで温めてから加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001011
