大根葉捨てないで!大根葉の油味噌

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

ご飯何杯でもイケる!?
このレシピの生い立ち
大根葉がもったいなかったので。

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材料

  1. 大根葉 200g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆料理酒 小さじ1
  6. ☆旨味調味料 少々
  7. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉は洗って細かく切る。

  2. 2

    フライパンか鍋にサラダ油を入れ中火で1をしんなりするまで炒める。
    しんなりしたら☆の調味料を入れ弱火で5分位炒める。

  3. 3

    白ゴマを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいので弱火で炒めて下さい。

ひき肉を入れても美味しいです。

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まりなりおなママ
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とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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