簡単おしゃれ！トマトと大葉のブルスケッタ

簡単おしゃれ！トマトと大葉のブルスケッタ-レシピのメイン写真

簡単おしゃれ！トマトと大葉のブルスケッタ

森中ペッパー @cook_40103254

大葉(青じそ)をアクセントにトマトを味わう簡単に作れるおしゃれな一品。
粉チーズでコクを出し黒コショウで味をしめてます。
このレシピの生い立ち
トマトで簡単な一品を作りたくて。

大葉(青じそ)をアクセントにトマトを味わう簡単に作れるおしゃれな一品。
粉チーズでコクを出し黒コショウで味をしめてます。
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トマトで簡単な一品を作りたくて。

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森中ペッパー @cook_40103254

大葉(青じそ)をアクセントにトマトを味わう簡単に作れるおしゃれな一品。
粉チーズでコクを出し黒コショウで味をしめてます。
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トマトで簡単な一品を作りたくて。

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粉チーズでコクを出し黒コショウで味をしめてます。
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材料

作りやすい分量

トマト 1個(150～200g)
大葉 3枚
○にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
○粉チーズ小さじ1
○エクストラバージンオリーブオイル大さじ1強
○黒コショウ少々
フランスパン（バゲット）適量

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作り方

1

バゲットは1㎝厚さ程度のお好みの大きさに切って、オーブントースターで焼いておく
2

トマトは湯むきしてから小さめの角切りに、大葉は手で細かくちぎっておく
3

ボウルにトマト、大葉、○の調味料を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れてしばらく味をなじませる
4

3をバゲットと合わせる

コツ・ポイント

・トマトを皮ごと食べたい方は湯むきせずにそのまま角切りにしてください。
・トマトの味によって出来上がりの味が変わってくるのでお好みのトマトでお試しください。
・大葉は手でちぎった方が香りがいいです。

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森中ペッパー @cook_40103254

2016/06/08 05:53に公開

家庭料理の覚え書き。

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このレシピのキーワード

ブルスケッタ大葉トマトにんにく

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