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絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪
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絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪-レシピのメイン写真

絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪

29junjun
29junjun @cook_40214458

必ず美味しさに驚かれます!
サラっとしていて食べやすく、クセになっちゃうんです!騙されたと思って作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
とっても美味しい人参ドレッシングに出会い、研究に研究を重ね、ようやく再現に成功しました!!

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サラっとしていて食べやすく、クセになっちゃうんです!騙されたと思って作ってみてください!!
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とっても美味しい人参ドレッシングに出会い、研究に研究を重ね、ようやく再現に成功しました!!

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絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪

29junjun
29junjun @cook_40214458

必ず美味しさに驚かれます!
サラっとしていて食べやすく、クセになっちゃうんです!騙されたと思って作ってみてください!!
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とっても美味しい人参ドレッシングに出会い、研究に研究を重ね、ようやく再現に成功しました!!

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材料

作りやすい量
  • 人参おろし汁 60g(1本分)
  • 人参絞り実 20g
  • 玉ねぎおろし汁 15g(4分の1個)
  • オリーブオイル 70g
  • 白ワインビネガー 18g
  • 酢 14g
  • 砂糖 14g
  • 醤油 7g
  • 白だし 4g
  • レモン汁 7g
  • 塩 2g
  • 白こしょう 少々
  • コンソメ汁 21g
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいておろし金でおろします。
    100均のお茶パックなどを使って絞り、汁と絞り実をそれぞれ準備します。

    • 絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもおろして、絞り汁を作ります。

    • 絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪作り方2写真
  3. 3

    コンソメスープは濃いめに。キューブ1個を50ccのお湯で溶かして冷ましておきます。

    • 絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪作り方3写真
  4. 4

    あとは全部計りながらボウルで合わせて混ぜれば完成です!!

    • 絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪作り方4写真
  5. 5

    ☆保存容器について☆
    リケンのノンオイルドレッシングシリーズの容器、綺麗に洗える・液垂れしない!かなりの優れ容器です!

    • 絶品☆我が家の褒められ人参ドレッシング♪作り方5写真

コツ・ポイント

配合が少しでも変わると味が違ってきます。
計量をちゃんとしてくださいね!!

かける前によく容器を振ってくださいね♪

人参の絞り実は余ってしまいますが、バンバーグに混ぜたり炒め料理やスープにしたり...と料理で工夫して消費して下さいね♪

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29junjun
29junjun @cook_40214458
2016/06/04 22:43に公開

このレシピのキーワード

にんじん 玉ねぎ

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