史上最強の生姜焼き
NAGANO久留米 @cook_40050366
漬け込み＋ピリ辛だれのダブル生姜は、白ご飯との相性抜群
このレシピの生い立ち
今年の夏は、例年以上に暑くなるらしく夏バテ予防に、パンチのあるレシピを考えました。
2016.9肉レシピコンテスト参加
史上最強の生姜焼き
漬け込み＋ピリ辛だれのダブル生姜は、白ご飯との相性抜群
このレシピの生い立ち
今年の夏は、例年以上に暑くなるらしく夏バテ予防に、パンチのあるレシピを考えました。
2016.9肉レシピコンテスト参加
作り方
- 1
⭐豚ロースを半分に切りましょう！
-
- 2
漬け込みだれ＋生姜ソースを作ります。
間違え無いように
✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌ -
- 3
漬け込みだれに漬け込む！10分かな～
いや～15分だね!?
^_^; -
- 4
片栗粉をまぶす。
1枚1枚丁寧に
-
- 5
フライパンに1cm程度のサラダ油を熱し
片栗粉をまぶした
ロースを揚げ焼きします。 -
- 6
☆油は、しっかりときりましょう❗
- 7
フライパンの油を綺麗に取り除き
揚げ焼きした肉を戻し入れて熱し
生姜ソースを入れて
素早く絡めて出来上がりです。 -
- 8
トップ画像は、豚小間で作りましたが
やはり豚ロースが、一番美味しいね(笑) この画像は豚ロースです。 -
- 9
2016.7.27
カテゴリ承認 -
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コツ・ポイント
千切りキャベツと一緒に食べると、さっぱり系になります。
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