グルテンフリー！おからクッキー
ズボラ簡単レシピ @cook_40184091
ほんのりした甘さのクッキー☆
乳製品不使用なので、乳製品アレルギーのお子様なども食べられます！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで、おから入りのヘルシークッキーを食べたかったので試行錯誤して作ってみたらすごく美味しいものが出来ました♪
ラカントで作っても美味しかったですが、その際は砂糖よりも量を減らした方がくどく無い甘さになります。
グルテンフリー！おからクッキー
ほんのりした甘さのクッキー☆
乳製品不使用なので、乳製品アレルギーのお子様なども食べられます！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで、おから入りのヘルシークッキーを食べたかったので試行錯誤して作ってみたらすごく美味しいものが出来ました♪
ラカントで作っても美味しかったですが、その際は砂糖よりも量を減らした方がくどく無い甘さになります。
作り方
- 1
オリーブオイル(またはサラダ油)、卵、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる
- 2
ふるった米粉、おからパウダーを①に加え、切るように混ぜる
- 3
生地をまとめて好きな型で型取る
- 4
180度に予熱したオーブンで約15〜20分間焼く。焼きが足りないとサクッとしないのでしっかり焼いてください！
コツ・ポイント
②のときに生地がまとまらないようであれば米粉を少しずつ足してくとまとまりやすくなります！
2018/2/22話題入りありがとうございます♩
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