簡単!いかとしろのマヨ味噌あえ

はづちママ
はづちママ @cook_40094407

しろがさっぱりしてるので、マヨ味噌でもくどくならず箸が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
シロをたくさんもらったのですが、子供達がネギ系が少し苦手なので、食べやすいように熱を通し、マヨ味噌で和えてみました。

簡単!いかとしろのマヨ味噌あえ

しろがさっぱりしてるので、マヨ味噌でもくどくならず箸が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
シロをたくさんもらったのですが、子供達がネギ系が少し苦手なので、食べやすいように熱を通し、マヨ味噌で和えてみました。

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材料

小鉢に4人分くらい
  1. しろ(万能ネギも可です) 100g
  2. 茹でイカ 80g位
  3. マヨネーズと味噌 適量

作り方

  1. 1

    しろ(万能ネギでも大丈夫)は洗って5センチ位の長さにザク切りします

  2. 2

    切ったシロをザルに乗せて、熱湯を上からかけて湯通しします

  3. 3

    しろを水で冷やし、水気を絞る

  4. 4

    茹でイカを切り、しろとマヨ味噌で和える

コツ・ポイント

湯通ししたシロをしっかりとしぼって水が出ないようにすると美味しいですよ

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