外はカリカリ中はジューシービーフパティ♡

家族みんなビーフパティ大好き♡
辛味を入れなければ子供も食べれます♪
色々なレシピを参考にし私なりに改良しました!
このレシピの生い立ち
アメリカ(シカゴ)のジャマイカンレストランで食べたビーフパティがとても美味しくて☆
辛いの苦手な私ですがとても美味しかったです!
そこで自分でも作りたいと思って!
ジャマイカンビーフパティではなくジャパニーズビーフパティです♡
外はカリカリ中はジューシービーフパティ♡
家族みんなビーフパティ大好き♡
辛味を入れなければ子供も食べれます♪
色々なレシピを参考にし私なりに改良しました!
このレシピの生い立ち
アメリカ(シカゴ)のジャマイカンレストランで食べたビーフパティがとても美味しくて☆
辛いの苦手な私ですがとても美味しかったです!
そこで自分でも作りたいと思って!
ジャマイカンビーフパティではなくジャパニーズビーフパティです♡
作り方
- 1
☆の材料を大きめのボールに入れます。
その時に粉物を先に入れて混ぜておくと綺麗に混ざります。 - 2
初めはベタつきますがこねていると綺麗にまとまってきます。
全体にムラなくこねてまとまったら30分程寝かせてください。 - 3
野菜は荒みじん切り〜みじん切りにします。今回はピーマンが残っていたので入れました。セロリなど他のお野菜をいれてもOK!
- 4
次に玉ねぎ人参それからお肉を炒めます。大体火が通ったら、塩胡椒、カレー粉、ハラペーニョ、ウスターソース、砂糖を入れます。
- 5
全体が混ざったら水とコンソメを入れ10分〜15分ほど煮詰めます。
- 6
水気が残っていたらここでパン粉を入れて混ぜてください。
そして冷めるのを待ちます。 - 7
生地を食べたい大きさに伸ばして具を乗せます。薄い方がカリカリで美味しいと思います♪でも破れやすくなるのでほどほどに!
- 8
半分に折ってフチをフォークで押さえると綺麗にとじます。
- 9
200度に温めたオーブンで20分〜30分焼いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
タネが余ったときは次の日チャーハンにしています☆
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