マンゴーレアチーズケーキ
cook_あや @cook_40063101
彼氏の好きなレアチーズケーキとマンゴーを合体させてみた♡
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキのリクエストがレアチーズケーキだったので作ってみました♬
マンゴーレアチーズケーキ
彼氏の好きなレアチーズケーキとマンゴーを合体させてみた♡
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキのリクエストがレアチーズケーキだったので作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを袋に入れて叩いて潰しでバターでひとかたまりにする。
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- 2
型の下にアルミホイルを敷く。
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- 3
ビスケットとバターを混ぜた生地を土台にする為に型に敷きつめる。
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- 4
常温に戻したクリームチーズにグラニュー糖、レモン汁を加えて混ぜる。
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- 5
プレーンヨーグルトを加えて混ぜる。
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- 6
生クリームを加えて混ぜる。
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- 7
ゼラチンに適量の水を加え湯煎にかけて溶かす。
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- 8
クリームチーズの生地に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
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- 9
土台に生地を流し込む。
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- 10
トントンと下に軽く落として空気を抜く。
冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 11
ゼラチンを水でふやかしマンゴージュースに加えて混ぜる。
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- 12
チーズケーキの上にかけて冷蔵庫で冷やし固める。
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- 13
固まったらタオルに水をつけてレンジで人肌に温めて型に巻いて外す。
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- 14
はい！綺麗♡
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- 15
生クリームとグラニュー糖をホイップしてお好みにデコレーション☆
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- 16
マンタが好きなのでマンタチョコと彼氏の似顔絵チョコで誕生日ケーキにしました♬
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- 17
側面には彼氏の好きなイルカチョコを作ってはりました♡
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コツ・ポイント
とにかく滑らかになるまで混ぜて下さい(*´∀｀*)ﾉ
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