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とろとろお肉の♡バターチキンカレー
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とろとろお肉の♡バターチキンカレー-レシピのメイン写真

とろとろお肉の♡バターチキンカレー

aaaiai24
aaaiai24 @cook_40128110

スプーンでお肉が簡単にほぐれちゃう！手間がかかりそうに見えるけど材料揃えて、浸ける、合わせる、煮込む、だけ！！実わ簡単♡
このレシピの生い立ち
バターたっぷり入れてますがお好みで(^-^)

スプーンでお肉が簡単にほぐれちゃう！手間がかかりそうに見えるけど材料揃えて、浸ける、合わせる、煮込む、だけ！！実わ簡単♡
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バターたっぷり入れてますがお好みで(^-^)

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とろとろお肉の♡バターチキンカレー

aaaiai24
aaaiai24 @cook_40128110

スプーンでお肉が簡単にほぐれちゃう！手間がかかりそうに見えるけど材料揃えて、浸ける、合わせる、煮込む、だけ！！実わ簡単♡
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バターたっぷり入れてますがお好みで(^-^)

スプーンでお肉が簡単にほぐれちゃう！手間がかかりそうに見えるけど材料揃えて、浸ける、合わせる、煮込む、だけ！！実わ簡単♡
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • 玉ねぎ 大2玉
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • トマト缶 1缶
  • ヨーグルト 1パックの1/3
  • カレー粉(ウチは甘口) 大さじ3
  • バター 20g〜
  • カレールウ 2欠片
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作り方

  1. 1

    ジップクロにカットした鶏肉、ヨーグルト、カレー粉を入れ混ぜ冷蔵庫で最低3時間～漬け込んでおく

  2. 2

    鍋にバターで玉ねぎを炒める。火が通ったらトマト缶、牛乳、生クリーム、漬け込んだ鶏肉をヨーグルトごと入れて20分程で煮込む

  3. 3

    最後にカレールウと仕上げ用のバターを少し入れて普通のカレー同様、煮込んで味が整ったら完成！

コツ・ポイント

ヨーグルトに漬け込む時間は長い程お肉柔らかくなります(´^ω^)
ウチでは前日の夜の料理の合間に仕込んで漬け込んでおきます！

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aaaiai24
aaaiai24 @cook_40128110
2016/09/27 17:17に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー トマト缶 鶏もも肉 生クリーム バター 牛乳 カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ

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