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白身魚の唐揚
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白身魚の唐揚-レシピのメイン写真

白身魚の唐揚

mmiicc
mmiicc @cook_40099729

今回のはフグの唐揚げですが、白身魚なら何でもおいしく作れると思います。
簡単でおいしいのでぜひ。
このレシピの生い立ち
魚があまり好きでない子どものためにおいしく食べやすいように。

今回のはフグの唐揚げですが、白身魚なら何でもおいしく作れると思います。
簡単でおいしいのでぜひ。
このレシピの生い立ち
魚があまり好きでない子どものためにおいしく食べやすいように。

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白身魚の唐揚

mmiicc
mmiicc @cook_40099729

今回のはフグの唐揚げですが、白身魚なら何でもおいしく作れると思います。
簡単でおいしいのでぜひ。
このレシピの生い立ち
魚があまり好きでない子どものためにおいしく食べやすいように。

今回のはフグの唐揚げですが、白身魚なら何でもおいしく作れると思います。
簡単でおいしいのでぜひ。
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魚があまり好きでない子どものためにおいしく食べやすいように。

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材料

4人分
  1. 白身魚 4切
  2. 卵白 1個分
  3. しょうゆ 大1
  4. 酒 大1
  5. 片栗粉、油 適量
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作り方

  1. 1

    魚は食べやすい大きさに切る

    • 白身魚の唐揚作り方1写真
  2. 2

    卵白を泡立てて、しょうゆ、酒を混ぜる

    • 白身魚の唐揚作り方2写真
  3. 3

    2に10分以上漬け込み、片栗粉をまぶす

    • 白身魚の唐揚作り方3写真
  4. 4

    油でこんがり揚げる

    • 白身魚の唐揚作り方4写真
  5. 5

    完成

    • 白身魚の唐揚作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込む時間は長い方が味が染み込んでおいしいかも。
漬け込むダシはお好みでミリンを入れても。

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mmiicc
mmiicc @cook_40099729
2016/06/05 06:56に公開

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