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ピーマンの肉巻き
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ピーマンの肉巻き-レシピのメイン写真

ピーマンの肉巻き

ぷりんLove
ぷりんLove @cook_40108294

ピーマンの肉詰めが好きだけど、面倒だし火が通りにくいし、バラバラになりやすいし。簡単に食べたい方に。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが好き。でも、作るのが面倒で。簡単に早く作れますよ。

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ピーマンの肉詰めが好きだけど、面倒だし火が通りにくいし、バラバラになりやすいし。簡単に食べたい方に。
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 200g位 12枚
  • ピーマン 3個
  • 塩こしょう 3振り位適宜
  • 片栗粉 大さじ1〜2杯
  • サラダオイル 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1杯
  • ソース 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ピーマンはタネを取って4つに切る。

  2. 2

    薄切り肉に塩こしょうパラパラ、片栗粉パラパラ。
    肉を伸ばしながらピーマンに巻きます。

    • ピーマンの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    グリルパンやフライパンで、初めの2〜3分は蓋をして、あとは蓋を開けてこんがり焼きます。
    出来上がり。

    • ピーマンの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうでサッパリといただいても良し。ケチャップとソースを混ぜ合わせたものを添えると、子供たちは食べやすいかも。

コツ・ポイント

お肉の厚さで火の通りが違うので、こんがり焼いてくださいね。

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ぷりんLove
ぷりんLove @cook_40108294
2016/06/08 00:59に公開
お料理大好き!簡単で美味しいものが出来るとシアワセ‼︎
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 ピーマン 豚薄切り肉 ケチャップ

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