じゃがいもの表面をこすり合わせて洗います。
強くこすると皮が剥けてしまうので注意して下さい。芽の部分をよく洗って下さい。

割り箸をじゃがいもを挟むように下に置き、3～5ミリ幅に切り込みを入れます。
切り落としてしまってもご愛敬です。

このような感じで、下に5ミリ程度残したまま切り込みを入れます。

5個すべて、同じように切り込みを入れ、オーブンのプレートにクッキングシートを敷き、じゃがいもを並べます。

グリルで25分焼いて下さい。

完成です。
塩とパセリを散らして頂きます。