油揚げを食べやすい大きさに切っておく。（私は1枚を半分にしてから、更に4等分にします）

人参を千切りにして、マヨネーズとポン酢で和えます。

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①の油揚げをのせ、その上に②をまんべんなく乗せる。

チーズと好みでネギかパセリを散らして少し焦げめが付くまで焼く。