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あっという間!梅肉入り大根のはりはり漬け
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あっという間!梅肉入り大根のはりはり漬け-レシピのメイン写真

あっという間!梅肉入り大根のはりはり漬け

noa0430
noa0430 @cook_40170670

大根を干したり塩漬けしたりしなくても、2〜3時間ですぐに食べれちゃう美味しいはりはり大根です(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいさっぱりとしたはりはり大根が食べたくて考えました☆

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材料

初めは半量か1/4量でお試しください♪
  1. 大根 2kg
  2. 醤油 2カップ
  3. 酢 1カップ
  4. 砂糖 400g
  5. 梅干し 15〜16個
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作り方

  1. 1

    1)
    大根は皮をむいて薄くいちょう切りにする。

    • あっという間!梅肉入り大根のはりはり漬け作り方1写真
  2. 2

    2)
    上記の材料を全て混ぜ合わせる。梅干しは潰して投入。
    ラップして冷蔵庫へ♪

    • あっという間!梅肉入り大根のはりはり漬け作り方2写真
  3. 3

    3)
    2〜3時間もすると大根から水分が出てきます。大根に色が染みていたらもう食べれます♪

    • あっという間!梅肉入り大根のはりはり漬け作り方3写真

コツ・ポイント

結構甘めなので砂糖は好みで調整してください♪梅干しもお好みで☆
余ったつけ汁は鶏肉と炊いても美味しいです(*´﹃`*)

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noa0430
noa0430 @cook_40170670
2016/06/08 08:18に公開
よろしくお願いします(^ ^)
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