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簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪
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簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪-レシピのメイン写真

簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪

みおとたろ
みおとたろ @cook_40275983

和風のケーキ♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐を沢山もらったので、お菓子に出来ないかと思い。
ホットケーキバージョンもあるので良ければ覗いてください♪

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みおとたろ
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材料

  • 高野豆腐 2枚(約30g)
  • ホットケーキミックス 60g
  • 砂糖 20g
  • 牛乳 約70cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    高野豆腐は、すりおろし器を使い粉状にする。
    少し手の力がいります。
    ※始めから粉末状の方が楽ちんです。

    • 簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵、砂糖、牛乳を入れ泡立て器でまぜる。

    • 簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    すりおろした高野豆腐とホットケーキミックスをボールに加えて、よ〜く混ぜるまぜまぜ。

    • 簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーを敷いて型に流し込む。この時好きなトッピングなどアレンジ色々。
    ※写真はドライトマトです。

    • 簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    180度にしたオーブンで約30分焼く。

  7. 7

    焼き上がりです♪

    • 簡単!高野豆腐の和風ふわしっとりケーキ♪作り方7写真

コツ・ポイント

④のときによく混ぜまぜすること。

牛乳の量などはお好みで

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みおとたろ
みおとたろ @cook_40275983
2016/06/05 08:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 高野豆腐 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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