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がっつり美味しい焼肉丼
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がっつり美味しい焼肉丼-レシピのメイン写真

がっつり美味しい焼肉丼

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

食べ応えのあるボリューム丼！
お肉と長ねぎと卵黄がマッチして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
焼肉をのせた丼を食べたくて考えました。

食べ応えのあるボリューム丼！
お肉と長ねぎと卵黄がマッチして美味しいです☆
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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

食べ応えのあるボリューム丼！
お肉と長ねぎと卵黄がマッチして美味しいです☆
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材料

3肉じゃが分
  • 牛肉切り落とし 370g
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2＋1/2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★白胡麻 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1＋1/2
  • ★黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 温かいご飯 3人分
  • 長ねぎ(輪切り) 1/2本
  • 卵黄 3個
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作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜ合わせて牛肉をつけてもみこみ、冷蔵庫で2時間以上おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    器にご飯を入れて2をのせ、長ねぎと卵黄をのせる。

コツ・ポイント

黒胡椒は多めがおすすめです！

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/06/05 13:37に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 牛細切れ にんにく 酒 ご飯 しょうが 卵黄 長ネギ

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